В каждой сосиске делается надрез, туда ложится ломтик сыра, и сосиска оборачивается ломтиком бекона.
Готовые к запеканию сосиски выкладываются на сковороду или противень и помещаются в духовку. Запекаются до появления золотистой хрустящей корочки и состояния, когда твердый сыр расплавится.
Края бекона можно закрепить обыкновенными зубочистками — он не будет раскручиваться.
На побережье Гвинейского залива растет пальма, загустевший сок орехов которой по своим вкусовым качествам почти не отличается от сливочного масла.
