Разное

Кулинарный факт

Екатерина Медичи (1519 — 1589) привезла итальянский горошек во Францию (вместе с другими поварами), когда вышла замуж за Генриха II. Благодаря ей зеленый горошек — «petits pois» — стал деликатесом во Франции.

Это интересно

Тушеная капуста с мясом

Тушеная капуста с мясом
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Обжарить в толстой кастрюле на подсолнечном масле тонко нарезанные ломтики мяса. Затем добавьте лук полукольцами и тертую на крупную терку морковь. Обжарьте, добавьте немного воды и протушите мясо до готовности.

Теперь нашинкуйте капусту и положите в кастрюлю, помешивая, тушите, пока капуста станет мягкой. Теперь добавьте соль, специи и кетчуп и дайте протушиться ещё минут 5–10. Приятного аппетита!

Это интересно