Разное

Кулинарный факт

Сегодня корица используется во всем мире в сладких и несладких блюдах. Мексиканцы добавляют её в кофе и в шоколад, в Испании с палочкой корицы иногда подают джин с тоником, а щепотка корицы используется в рисовой каше arroz con leche. На Среднем Востоке она используется вместо черного перца как приправа к мясу, когда как французы добавляют её в песочное рождественское печенье.

Это интересно

Салат «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря»
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Яичный белок, ветчину и твердый сыр порезать на тонкие одинаковой величины ломтики-соломку. Перемешать и смешать с майонезом — аккуратно, не поломайте. Получится такой себе «хворост».

Плавленые сырки натереть на крупной терке и смешать с майонезом и давленым чесноком. Сформировать кругленькие «яички» величиной с грецкий орех и обкатать в тертом на мелкую терку желтке. Выложить в середину большого круглого блюда. Обрамить «яйца» предварительно приготовленным «хворостом». Посыпьте сушеной петрушкой или прованскими травами.

Блюдо готово!

Это интересно