Разное

Кулинарный факт

В чашке чая содержится меньше кофеина, чем в кофе. Чашка кофе содержит 110 мг кофеина, когда как в чашке чая 40 мг. Из чая легко удалить 80% кофеина, оставив листья в кипятке на 30 секунд. Затем нужно снова добавить воду и настоять чай нужное количество времени. Кроме того. в зеленом чае столько же кофеина, сколько и в черном, так как они производятся от одного растения.

Эклеры с тунцом

Эклеры с тунцом
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Растопить в кастрюле маргарин, добавить воду, дать закипеть и всыпать воду муку и быстрым темпом заварить тесто, быстро помешивая ложкой. Подождите, пока тесто остынет и вбивайте по одному яйца и размешайте до однородной массы.

Выложите эклеры ложкой на промасленный противень. Духовку разогрейте до 200 гр. С., не открывайте, минут 20, потом убавьте до 180 и пеките ещё минуты 3.

Смешайте тунец с яйцом, луком и укропом. Положите немного майонеза. Начиняйте приготовленной массой эклеры непосредственно перед подачей, иначе они размякнут.