Разное

Кулинарный факт

Сернистые вещества в чесноке дают ему его уникальный сильный запах. Чтобы освежить дыхание после чеснока, пожуйте веточки петрушки, семена кардамона или корицы.

Это интересно

Слоеные корзинки

Слоеные корзинки
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Развернуть тесто, раскатать и порезать на 6–8 кусочков размером 10 на 10 см. Обвалять с одной стороны в муке, чтобы не приставало к форме, положить их в формы, внутрь положить кусочки ветчины, лука, паприки, брокколи (предварительно порезать все небольшими ломтиками или полосочками).

Посолить, поперчить, накрыть сыром (тертым на крупную терку или порезать пластинками), посыпать прованскими травами и дать запечься в духовке минут 10–20! Блюдо готово!

Это интересно