Макароны запеченые с сыром

Необходимые ингредиенты

Горчица в зернах — 1 ч.л.
Макароны — рожки, 300 гр.
Масло сливочное — 2 ст.л.
Молоко — 1/2 ст.
Мука — 1 ч.л.
Перец белый
Соль
Сыр твердый — 100 гр.

Способ приготовления

Отвариваем макароны в подсоленной воде до полу готовности и одновременно готовим соус для запекания — Растопить сливочное масло, добавить муку и обжарить её, добавить горчицу, перец и молоко, дать закипеть. Положить тертый сыр, дать ему расплавиться, затем снять с огня и залить макароны, выложенные в огнеупорную форму. Дать запечься в разогретой до 220 гр. духовке 20–30 минут. Готово!

Это интересно

Другие рецепты вторых блюд