Разное

Кулинарный факт

Хризантема — священный цветок в Китае и Японии — съедобна. Изящные десерты из лепестков хризантемы готовят в обеих странах: свежие лепестки окунают в смесь взбитых яиц и муки, внимают и обмакивают в горячее масло, после этого лепестки откидывают на бумагу, чтобы она впитала излишек масла. В Японии хризантемы делились на съедобные и горькие (лекарственные). В этом растении много витаминов группы B, аскорбиновой кислоты, каротинов, минеральных солей, простых и сложных углеводов, и большое количество белка, особенно в листьях.

Это интересно

Салат «Осенний поцелуй»

Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Помидоры, шампиньоны, лук, яблоки порезать тонкими колечками. Выложить на листья салата, разбросать маслины и полить заправкой.

Заправка: масло оливковое, горчицу, уксус, соль, перец, чеснок смешать в блендере.

Это интересно