Яйцо индейки в два раза больше куриного. Скорлупа у него бледно-кремового цвета с коричневыми пятнышками.
Сердечки обжарить, охладить. Сыр натереть на терке. Орешки обжарить, охладить. Выкладывать слоями, прослаивая майонезом: сердце, гранат, сыр, орехи. Слои повторить. Украсить колечками сладкого перца, выложив их в виде сердец.
