Популярный в Китае и на острове Ява суп «ласточкины гнезда» готовится из гнезд стрижей.
Капусту нашинковать, помять. Огурец нарезать тонкой соломкой. Смешать с капустой, добавить фунчозу. Чеснок раздавить, добавить в салат. Поперчить, заправить соевым соусом. Не солить.
