Разное

Кулинарный факт

Во время своего африканского похода в обозе Наполеона Бонапарта из мясной провизии остались только куры. После нескольких недель питания куриным мясом, Наполеон пригрозил своему повару, что если завтра опять будет курица, то он лишится своей головы. Повару удалось так приготовить курицу, что император не смог понять, какое именно мясо он ест.

Морской язык с заправкой из порея

Морской язык с заправкой из порея
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Рыбу промыть и просушить. В блендере перемолоть порей, чеснок, сыр, добавить оливковое масло, соль и базилик.

Рыбу положить в жаропрочную форму, сверху на каждый кусок филе, выложить приготовленную массу.

Разогреть печь до 200С, запекать 20 минут.