Разное

Кулинарный факт

Корица оставалась ценным товаром и в Средние века. Из коричных лесов Востока её привозили арабские торговцы. Она столь ценилась, что когда португальцы отправились на поиски морского пути в Индию в 1400х годах, они искали «христиан и специй».

Морской язык с заправкой из порея

Морской язык с заправкой из порея
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Рыбу промыть и просушить. В блендере перемолоть порей, чеснок, сыр, добавить оливковое масло, соль и базилик.

Рыбу положить в жаропрочную форму, сверху на каждый кусок филе, выложить приготовленную массу.

Разогреть печь до 200С, запекать 20 минут.