Жаркое из кролика

Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Мясо разделать на куски, обжарить и переложить в кастрюлю. Туда же добавить мелко нарезанный шпик, чеснок, лук. Залить 1 стаканом воды и 1 стаканом вина и поставить на слабый огонь на 1 час. Затем добавить томатную пасту, грибы и петрушку и варить ещё минут 20.