Разное

Кулинарный факт

На поверхности средней яичной скорлупы 17000 крошечных пор. Через них яйцо впитывает запахи. Если хранить их в коробке, они дольше остаются свежими.

Это интересно

Ватрушка с ежевикой

Ватрушка с ежевикой
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

В муку добавить размягченный маргарин, порубить и добавить соль, сахар и яйцо, замесить тесто и поставить в холодильник на часик.

Отделить желтки и взбить с творогом, затем добавить остальные продукты и в самом конце ввести отдельно взбитые белки.

Для ягодной начинки возьмите любые ягоды, немного сахара, 1 ст.л. крахмала. Замороженные ягоды разогрейте в сотейнике с добавлением сахара, загустите крахмалом. Остудите.

Раскатайте из теста лепешку, размером немного больше диаметра формы, запеките её в духовке в форме 10 минут при температуре 200 гр. , затем убавьте до 180 гр., выложите на корж ягодную начинку, сверху — творожную массу. Запекайте около 1 часа. Приятного чаепития!

Это интересно