Кекс домашний

Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Маргарин растопить, добавить кефир, сахар, соду, яйца, ванилин, муку. Все хорошо перемешать, добавить промытый изюм, выложить в форму, смазанную маслом. Выпекать при температуре 180 гр. Готовность проверять зубочисткой. Вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.

Совет

Вместо изюма можно добавить цукаты или орехи.