В зеленом манго больше витамина С, чем в спелом, а когда плод созревает, увеличивается количество бета каротина (витамина, А).
Курицу и яйца отварить, порезать кубиками. Лук порезать мелко, промыть в холодной воде. Огурцы порезать кубиками. Все перемешать, добавить нарезанную зелень, посолить, поперчить и заправить сметаной смешанной пополам с майонезом.
