Курицу и яйца отварить, порезать кубиками. Лук порезать мелко, промыть в холодной воде. Огурцы порезать кубиками. Все перемешать, добавить нарезанную зелень, посолить, поперчить и заправить сметаной смешанной пополам с майонезом.
В Эрл Грей добавляется ароматное масло цитрусового бергамота.
