Ежегодно в мире собирается порядка 200 тысяч тонн лисичек. Стоимость одного килограмма лисичек на международном рынке — 8 долларов.
Курицу и яйца отварить, порезать кубиками. Лук порезать мелко, промыть в холодной воде. Огурцы порезать кубиками. Все перемешать, добавить нарезанную зелень, посолить, поперчить и заправить сметаной смешанной пополам с майонезом.
