Цуккини и морковь натереть на терке. Лук мелко порезать. Все ингредиенты смешать, сформировать шарики. Положить тефтели на противень, смазанный маслом и запекать при температуре 200 гр. в течение 20–30 мин.
Во Франции на Рождество и Новый год подают специальное угощение — засахаренные каштаны, которые называются marron glace.
