Разное

Кулинарный факт

Апельсины — одни из немногих фруктов, которые не переспелеют, если оставить их на дереве.

Это интересно

Холодник по-польски

Холодник по-польски
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Почистите свеклу и яйца. Свеклу нужно потереть на крупной терке в большую посуду, хорошо присолить и залить охлажденной кипяченой водой, затем добавить туда сметану и хорошенько размешать.

Перья лука порезать на тоненькие кружочки, петрушку и укроп тоже мелко порубить и огурцы порезать крупными кубиками. Все это ввести в свекольную массу и размешать, посолить по своему вкусу (соль любит и свекла и огурец и зелень). При подаче в каждую тарелку положить половинку (четвертинку-две) вареного яичка и несколько штук готовых очищенных раковых шеек или креветок. Украсить укропом или петрушкой.

Всем приятного аппетита и доброго здоровья!

Это интересно