Разное

Кулинарный факт

Канапе — крошечные бутерброды весом 60–80 г, толщиной ~0.5 см — бутербродики из гренок, нарезанных разной и сьестной основы (рыбы, мяса, сыра), насаженные на шпажки, которые можно отправлять в рот целиком, не откусывая по кусочку.

Это интересно

Пита

Пита
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Заместить тесто. Раскатать тонкие большие лепешки (диаметром примерно 50 см.). Выложить начинку тонким слоем (не очень густо). Скатать лепешку рулетом. Рулет выложить на смазанный маслом противень в виде улитки (свернуть плотно). Смазать верх маслом и запекать при температуре 200 гр. до золотистой корочки. Готовую питу нарезать как рулет.

Для начинки № 1: капусту посолить и обжарить. яйца сварить вкрутую и нарезать мелко. Смешать капусту и яйца, добавить нарезанный укроп.

Для начинки № 2: Брынзу натереть на терке, смешать с нарезанной зеленью.

Это интересно