Американские индейцы растирали клюкву в пасту и смешивали с сушеным мясом, чтобы продлить срок его хранения; эта смесь называлась «пеммикан».
Картофель отварить в кожуре. Почистить, нарезать кубиками. Яблоки очистить, и также нарезать кубиками. Помидоры нарезать кружочками. Банан очистить и нарезать тонкими кружочками. все аккуратно смешать, посолить, поперчить и заправить сметаной.
