Обычно к рыбе подают белое вино, а к мясу — красное. Тунец — единственная рыба, к которой подают красное вино.
Растопите сыр на сковородке, постоянно помешивая. Затем добавьте измельченный чеснок, лимонный сок и креветки. Протомите несколько минут и добавьте вино.
Украсьте блюдо, на котором будете подавать закуску, зеленым салатом и ломтиками помидора, можно еще рукулой и базиликом. Выкладывайте наполненные креветками с сырным соусом тарталетки на блюдо и подавайте к столу!
Принимайте восторженные аплодисменты!
