Разное

Кулинарный факт

Недавние исследования показали, что корица может предотвратить диабет, а американские ученые считают, что она улучшает способность организма реагировать на инсулин и нормализует уровень сахара в крови. Также она улучшает кровообращение. Кроме того, считается, что аромат корицы стимулирует работу мозга.

Кабачки фаршированые грибами

Кабачки фаршированые грибами
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Кабачки промойте, разрежьте вдоль, аккуратно достаньте ложкой сердцевину, просушите и обжарьте лодочки на подсолнечном масле с двух сторон.

Грибы немного измельчите, лук порежьте полукольцами и поджарьте все это на сковородке, посолите-поперчите, добавьте сметану, лимонный сок и зелень, хорошенько перемешайте и выложите в лодочки кабачков.

Потрите сыр на крупной терке, посыпьте сверху и запекайте в духовке 10–15 минут при температуре 200 гр. до готовности.