Разное

Кулинарный факт

У некоторых народов Кавказа сыр, обладающий сильным запахом, считается возбуждающим средством. Поэтому он всегда присутствует на свадебном столе.

Это интересно

Кабачки фаршированые грибами

Кабачки фаршированые грибами
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Кабачки промойте, разрежьте вдоль, аккуратно достаньте ложкой сердцевину, просушите и обжарьте лодочки на подсолнечном масле с двух сторон.

Грибы немного измельчите, лук порежьте полукольцами и поджарьте все это на сковородке, посолите-поперчите, добавьте сметану, лимонный сок и зелень, хорошенько перемешайте и выложите в лодочки кабачков.

Потрите сыр на крупной терке, посыпьте сверху и запекайте в духовке 10–15 минут при температуре 200 гр. до готовности.

Это интересно