Сегодня корица используется во всем мире в сладких и несладких блюдах. Мексиканцы добавляют её в кофе и в шоколад, в Испании с палочкой корицы иногда подают джин с тоником, а щепотка корицы используется в рисовой каше arroz con leche. На Среднем Востоке она используется вместо черного перца как приправа к мясу, когда как французы добавляют её в песочное рождественское печенье.
Сварите рис.
Мелко порежьте лук.
Отварите яйца вкрутую и натрите на терке (или мелко нарежьте).
Разомните вилкой печень трески.
Все составляющие салата перемешайте в неглубокой салатнице, посолите по вкусу, заправьте майонезом.
Чтобы лук в салате не был ядреным и горьким, залейте его горячей водой на 10 минут, затем промойте в холодной воде.
