Разное

Кулинарный факт

Расхваленный как средство от похмелья, суп менудо на самом деле особенно популярен в Мексике в новогоднее утро. Его варят из пленок говяжьего желудка и телячьих ножек, зеленых чили, очищенных кукурузных зерен и приправ. На гарнир к нему обычно идут дольки лайма, в больших количествах нарезанные чили и лук, а подают его вместе с горячими лепешками тортилья.

Домашний сливочный ликер

Домашний сливочный ликер
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Смешайте в миске концентрированное молоко, сахар и кофе. Смешивать нужно до полного растворения сахара. Затем влейте водку и взбейте блендером до однородной концентрации. Дайте ликеру остыть в холодильнике не менее часа. Готово! Наслаждайтесь в уютной обстановке и в хорошей компании!