Разное

Кулинарный факт

Слово «блин» — искаженное «млин» от глагола «молоть». «Мелин», или «млин», означает изделие из намеленного, т. е. мучное изделие.

Это интересно

Маринованный толстолобик

Маринованный толстолобик
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Почистите рыбу, выпотрошите, голову удалите и тщательно вымойте тушку. Теперь порежьте ее на порционные кусочки и посолите, дайте просолиться в течении 3-х часов, затем смойте соль и замочите в уксусе так же на 3 часа и смойте. Теперь добавьте специи, оставьте.

Лук почистите и порежьте кольцами, а морковь — на крупной терке. Смешайте лук с морковкой, добавьте лавровый лист, перец. Переложите слоями рыбу и заправку, складывая все в подходящую кастрюлю. Заправьте рыбу подсолнечным маслом. Рыба будет готова уже через 1–2 суток, но чем дольше маринуется рыба, тем она вкуснее. Кушайте с удовольствием!

Это интересно