Разное

Кулинарный факт

Листья дерева манго считаются ядовитыми и могут быть смертельными для животных. Также не советуется сжигать дерево манго, так как ядовитые пары раздражают глаза и легкие.

Это интересно

Кальмар в кляре

Кальмар в кляре
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Подготовить кальмар — обварить его кипятком, потом обдать холодной водой, очистить и порезать тонкими кольцами.

Пожарить эти кольца можно 2 способами — в панировке или в кляре. В любом случае жарить нужно 1–2 минуты, не передержите, а то кольца получатся жесткими. И еще — солите при подаче на стол, а не при жарке — это тоже делается для того, чтобы кольца кальмара оставались мягкими. Приятного аппетита!

Это интересно