Разное

Кулинарный факт

Васаби — японская разновидность хрена, приправа, используемая в японской кухне.

Это интересно

Торт с птичьим молоком и желе

Торт с птичьим молоком и желе
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Итак, начнем с бисквита — взбить свежие охлажденные белки с сахаром, постепенно добавляйте желтки, затем муку — тоже очень осторожно, понемножку. Готовую массу вылейте в смазанную маслом и посыпанную мукой разъемную форму и ставьте в очень горячую духовку, температуру убавьте сразу же до 180 гр. Выпекайте и охладите постепенно, не вынимая из духовки.

Теперь смешайте творожок со сливками и загустите желатином, когда масса начнет загустевать, выложите ее на бисквит и поставьте в холодильник для загустения.

Когда масса окончательно затвердеет, вылейте желе, разведенное на 1 стакан воды, не больше, украсьте дольками мандарина и виноградом или еще чем-то. Торт готов, когда желе застынет, можете смело резать — торт хорошо держится.

Приятного чаепития!

Это интересно