В кастрюлю налить воду и засыпать сахар.
Когда сахар растворится, засыпаем орехи.
Все время мешаем, вода выкипает.
Сахар начнет обволакивать миндаль, снять кастрюлю с огня и мешать пока сахар не будет сухим.
После поставить кастрюлю опять на огонь, орехи станут блестящими. Высыпать и дать миндалю остыть.
Приятного аппетита!
Желатин продается пластинами и гранулированный. Одна пластина листового желатина обычно равна 2 граммам желатина гранулированного.
