Чуть припустить лук.
Добавить, морковь, грибы и конечно приправы, соль, перец, можно укроп.
Выложить фарш, все вместе потушить примерно 10 мин.
Приготовить пюре, остудить, добавить несколько яиц, чуть муки, вымесить тугое тесто.
Противень застелить фольгой, а сверху положить бумагу для выпечки, смазать обильно маслом.
Выложить часть пюре (немножко оставить для ушек и лапок), разровнять.
На середину выложить фарш.
А на фарш несколько отварных яиц.
Осторожно закрываем и начинаем лепить (кто как может), сверху можно смазать маслом растительным.
В духовку на 200 градусов, примерно 40 мин.
Приятного аппетита!
Английское название клюквы (Cranberry) в переводе означает «журавлиная ягода». Такое название дали клюкве американские переселенцы. Длинные, тонкие цветки клюквы напоминали переселенцам голову и клюв журавля. В России её также называли веснянкой, журавихой, подснежницей.
