Кефир смешать с яйцом, солью, маслом, сахаром, добавить соду и муку, замесить тесто и оставить на 30 минут.
Раскатать пласт и нарезать на широкие полоски, в середине сделать прорезь и вывернуть одну сторону.
Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле.
Приятного аппетита!
Самая большая в мире поваренная книга называлась «Пирующие ученые». Её автором был Атеней. Из 30 томов сохранилось только 15.
