Немецкое вино Trokenbeerenauslese изготавливается из такого редкого сорта винограда, что квалифицированный сборщик винограда может затратить целый день на то, чтобы набрать винограда на 1 бутылку этого вина.
Кефир смешать с яйцом, солью, маслом, сахаром, добавить соду и муку, замесить тесто и оставить на 30 минут.
Раскатать пласт и нарезать на широкие полоски, в середине сделать прорезь и вывернуть одну сторону.
Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле.
Приятного аппетита!
