Разное

Кулинарный факт

Корица оставалась ценным товаром и в Средние века. Из коричных лесов Востока её привозили арабские торговцы. Она столь ценилась, что когда португальцы отправились на поиски морского пути в Индию в 1400х годах, они искали «христиан и специй».

Мясной рулет с начинкой

Мясной рулет с начинкой
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Мясо разрезать в виде простыни.

Мясной рулет с начинкой

Отбить его, посолить, поперчить и приправить всеми специями, полить соевым соусом, с двух сторон.

Мясной рулет с начинкой

На подсолнечном масле обжарить мелко нарезанный лук.

Мясной рулет с начинкой

Добавить натертую морковь, приправы.

Мясной рулет с начинкой

Жарить до готовности, добавить мелко нарезанный чеснок.

Мясной рулет с начинкой

Приготовить соус из кетчупа, майонеза и горчицы.

Мясной рулет с начинкой

Выложить на мясо лук с морковью и чесноком. Скрутить мясо с начинкой в рулет.

Мясной рулет с начинкой

Сверху и по бокам намазать соусом.

Мясной рулет с начинкой

Мясной рулет с начинкой

Выпекать в хорошо разогретой духовке под фольгой 1 час. После снять фольгу и еще минут 20 запекать.

Мясной рулет с начинкой

Мясной рулет с начинкой

Приятного аппетита!