Разное

Кулинарный факт

Хорошо выпеченный торт должен быть без следов непромеса. Он должен иметь характерную консистенцию и соответствовать таким качественным параметрам: у бисквитного — мелкопористая, эластичная структура, золотисто-желтый цвет с коричневым оттенком; у песочного — слегка крошащаяся и распадающаяся при механическом воздействии консистенция, желтый или светло-коричневый цвет; у слоеного — тонкая слоистость, цвет — от светло-кремового до коричневого; у заварного — упруго-эластичная консистенция.

Это интересно

Острые шейки и нежные крылышки к пиву

Острые шейки и нежные крылышки к пиву
Способ приготовления

Моем шейки и крылья, сливаем остатки воды, готовим соус. На столовую ложку аджики добавляем по чайной ложке перца черного и красного. Размешиваем и добавляем кетчуп, затем лук и чеснок.

Острые шейки и нежные крылышки к пиву

Эту адскую смесь разбавляем шейками. Для крыльев делаем подобный соус, но без перца и чеснока.

Острые шейки и нежные крылышки к пиву

Острые шейки и нежные крылышки к пиву

В терморукав на низ помещаем шейки, поверх крылышки. Столовую ложку майонеза кладем по середине горкой. Прокалываем терморукав иголкой в нескольких местах и помещаем в духовку на 50 минут при 200 градусах.

Острые шейки и нежные крылышки к пиву

Острые шейки и нежные крылышки к пиву

Извлекаем из духовки, распарываем сразу терморукав.

Острые шейки и нежные крылышки к пиву

Приятного аппетита Smile

Это интересно