По греческой легенде водяной кресс рос на берегах ручьев в пещере на острове Крит, где бог Зевс собирал его, чтобы набраться сил и противостоять его отцу Хроносу, собиравшемуся его убить.
У яблок вырезать серединку.
Нарезать кружками.
Обмакиваем в тесто (тесто должно быть как густая сметана) и жарим на растительном масле.
Готовые выкладываем в один слой.
Готовим карамельную заливку. Растопить небольшой кусочек сливочного масла, в него добавить сахар и пару столовых ложек молока или сливок, постоянно помешивать, пока масса не приобретет красивый золотистый цвет.
Полить наши яблочки.
Дать чуть застыть карамели.
Приятного аппетита! 
