Римляне считали корицу священной специей, и император Нерон сжег готовой запас корицы на похоронах жены, так как ему нужно было задобрить богов после того, как он её убил. Рукописи того времени показывают, что искупление вины обошлось ему недешево: 350 г корицы приравнивалось по цене к 5 кг серебра.
У яблок вырезать серединку.
Нарезать кружками.
Обмакиваем в тесто (тесто должно быть как густая сметана) и жарим на растительном масле.
Готовые выкладываем в один слой.
Готовим карамельную заливку. Растопить небольшой кусочек сливочного масла, в него добавить сахар и пару столовых ложек молока или сливок, постоянно помешивать, пока масса не приобретет красивый золотистый цвет.
Полить наши яблочки.
Дать чуть застыть карамели.
Приятного аппетита! 
