Разное

Кулинарный факт

Древние славяне полагали, что «праматерью» хлеба была каша, и объясняли это следующим образом. Варил как-то древний кулинар кашу и случайно насыпал крупы больше, чем полагалось. Вместо каши получилась лепешка. Отругав как следует нерадивого кулинара, соседи все же попробовали новое блюдо. И видимо, остались довольны, т. к. принялись за усовершенствования: вместо крупы со временем стали использовать муку.

Это интересно

Фаршированные перепелки

Фаршированные перепелки
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Для фарша отварим рис, запарим чернослив и орехи и как только рис будет готов смешаем это все в маленькой мисочке.

Фаршированные перепелки

Добавим для аромата ложку ликера. Был использован Frangelico с прелестным ореховым послевкусием.

Фаршированные перепелки

Полученной смесью фаршируем перепелок, мажем птичек сметаной с солью и в духовку на полчаса.

Фаршированные перепелки

В это же самое время жарим грибочки.

Фаршированные перепелки

Как только птички дошли до кондиции…

Фаршированные перепелки

Раскладываем дичь по тарелкам, пытаемся все это украсить киви и гранатом, наливаем себе рюмочку домашней клюквенной настойки Smile

Фаршированные перепелки

Приятного аппетита! Smile

Это интересно