Разное

Кулинарный факт

Хлеб изобрели по ошибке более 7500 лет назад. Первую буханку сделал древний египтянин, который случайно оставил смесь муки и воды в теплой печи на ночь. Когда он вернулся, он обнаружил мягкое тесто, намного более аппетитное, чем твердые лепешки, которые он пытался готовить.

Это интересно

Мясные тефтели с соусом

Мясные тефтели с соусом
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Готовим соус. Обжариваем лук, на растительном масле без запаха, потом к луку добавляем чеснок.

Мясные тефтели с соусом

Добавляем тертую морковку и 100–150 гр. белого вина.

Мясные тефтели с соусом

Добавляем кусочки помидоров, соль, перец, орегано, немного пармезана.

Мясные тефтели с соусом

Накрываем и тушим на медленном огне.

Мясные тефтели с соусом

А теперь займемся непосредственно тефтелями. Тщательно перемешиваем все ингредиенты и отбиваем о дно миски.

Мясные тефтели с соусом

Мясные тефтели с соусом

Мясные тефтели с соусом

Выкладываем фарш ровными порциями.

Мясные тефтели с соусом

Мокрыми руками формируем шарики. Ставим их в духовку на 35–40 мин.

Мясные тефтели с соусом

Кладем тефтели в соус и тушим 30 мин.

Мясные тефтели с соусом

Пока тефтели готовятся отвариваем макароны. Выкладываем на блюдо, а сверху тефтели с соусом.

Мясные тефтели с соусом

Приятного аппетита! Smile

Это интересно