Разное

Кулинарный факт

Классификация тортов и пирожных осуществляется по типу выпеченного полуфабриката, входящего в состав изделия. Торты бывают: бисквитные, песочные, слоеные, заварные, ореховые, белково-сбивные, сахарные, крошковые, вафельные и комбинированные. Почти все они имеют в своем составе сахар, муку и яйца, а в медовых тортах присутствует мед. Кроме основных составляющих, в торт могут добавлять что угодно: масло, сметану, орехи, фрукты, спиртное (коньяк, вино), специи и прочее.

Это интересно

Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Режем овощи в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться.

Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи

Когда всё готово разделяем отвар и овощи отдельно.

Суп-пюре из брокколи

И делаем из овощей пюре с помощью блендера.

Суп-пюре из брокколи

И постепенно вливаем в это пюре отвар из-под овощей. Не прекращая работу блендером. По консистенции должно получиться подобие блинного теста.

Суп-пюре из брокколи

Добавляем сыр и сливки. Уркоп, соль, перец. Ещё немного работаем блендером и ставим на плиту. Довести до кипения и снять. Суп готов.

Суп-пюре из брокколи

Приятного аппетита! Smile

Это интересно