Вопреки сложившемуся стереотипу, сладкое не так уже и вредно в начале трапезы. Как считают некоторые диетологи, торт или пирожное может сыграть роль своеобразного антиаперитива, успокаивающего «волчий» аппетит. Все зависит от того, насколько вы голодны и как давно ели. Если пропустили очередной прием пищи, начните еду с нескольких долек шоколада, пары конфет, кусочка торта, нескольких ложек варенья или мороженого. Это ускорит насыщение крови глюкозой, уменьшит чувство голода и убережет от переедания.
Масло размягчить до комнатной температуры. Положить в миску, туда же творог сыр и приправы.
И всё смешать.
Делаем шарики из массы и обваливаем в сухарях, обжаренных на сливочном масле. Потом их на тарелке в холодильник. Когда придут гости ставим на стол.
На заднем фоне паштетные шарики обваленные в тёртом сыре и сухом укропе. (300 г паштета, 100 г слив. масла, 1 тёртая морковка, сушёный укроп смешанный с тёртым сыром.)
Приятного аппетита! 
