Разное

Кулинарный факт

Классификация тортов и пирожных осуществляется по типу выпеченного полуфабриката, входящего в состав изделия. Торты бывают: бисквитные, песочные, слоеные, заварные, ореховые, белково-сбивные, сахарные, крошковые, вафельные и комбинированные. Почти все они имеют в своем составе сахар, муку и яйца, а в медовых тортах присутствует мед. Кроме основных составляющих, в торт могут добавлять что угодно: масло, сметану, орехи, фрукты, спиртное (коньяк, вино), специи и прочее.

Это интересно

Сырные шарики

Сырные шарики
Способ приготовления

Масло размягчить до комнатной температуры. Положить в миску, туда же творог сыр и приправы.

Сырные шарики

И всё смешать.

Сырные шарики

Делаем шарики из массы и обваливаем в сухарях, обжаренных на сливочном масле. Потом их на тарелке в холодильник. Когда придут гости ставим на стол.

Сырные шарики

На заднем фоне паштетные шарики обваленные в тёртом сыре и сухом укропе. (300 г паштета, 100 г слив. масла, 1 тёртая морковка, сушёный укроп смешанный с тёртым сыром.)

Приятного аппетита! Smile

Это интересно