Разное

Кулинарный факт

Вопреки расптростаненному мнению, чай полезен для зубов. В нем содержатся флавонойды и фтор, которые предотвращают кариес.

Это интересно

Омлетный пирог

Омлетный пирог
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Приготовим тесто. Масло с сахаром перемешиваем до однородной массы.

Омлетный пирог

Омлетный пирог

Добавляем муку и яйцо.

Омлетный пирог

Омлетный пирог

Замешиваем тесто и ставим минут на 20 в холодильник. Тем временем займемся начинкой. Режем тонкими полосками копчёности, на крупной терке натираем сыр и разбиваем в него три яйца.

Омлетный пирог

Омлетный пирог

Омлетный пирог

Омлетный пирог

Заливаем яично-сырную массу сливками и перемешиваем.

Омлетный пирог

Затем добавляем копчености и снова перемешиваем.

Омлетный пирог

Смазываем форму (сковороду) маслом.

Омлетный пирог

Выкладываем на нее тесто, которое должно быть достаточно пластичным, заполняем одинаковым слоем теста дно и стенки сковороды.

Омлетный пирог

Затем выливаем в сковороду нашу начинку.

Омлетный пирог

Омлетный пирог

Немного заворачиваем края теста вовнутрь.

Омлетный пирог

Ставим сковороду в разогретую духовку и держим при температуре около 250 градусов. Готовность проверяется по застываемости массы — если у вас получится жидкая масса, придется держать не менее 20–30 минут, чтобы начинка застыла и нормально резалась впоследствии.

Омлетный пирог

Приятного аппетита! Smile

Это интересно