Разное

Кулинарный факт

Говорят, что чтобы при приготовлении теста для блинов не появлялись комки, тесто замешивают на чуть подсоленой воде или молоке.

Это интересно

Кекс «Шоколадное сердце»

Кекс «Шоколадное сердце»
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Просеять муку, какао порошок и пекарский порошок в большую миску. Добавить сахар, и перемешать.

Кекс «Шоколадное сердце»

В другой миске смешать яйцо, молоко и растопленное теплое масло.

Кекс «Шоколадное сердце»

Сделать углубление в середине сухих ингредиентов и влить молочно-яичную смесь, быстро замесить тесто.

Кекс «Шоколадное сердце»

Разделить тесто на 2 части. Половину выложить в форму в виде сердца. Сверху положить вишню.

Кекс «Шоколадное сердце»

Сверху выложить оставшееся тесто.

Кекс «Шоколадное сердце»

Запекать притемпературе 180 градусов примерно 30 минут. (зависит от плиты) Готовность проверить зубочисткой.

Кекс «Шоколадное сердце»

Готовый корж аккуратно вынуть из формы и выложить на тарелку.

Кекс «Шоколадное сердце»

Шоколад поломать, залить сливками и поставить в микроволновку в режим разморозки на 3–4 минуты.

Кекс «Шоколадное сердце»

Шоколад должен разплавится (но не до конца), а сливки нагреться.

Кекс «Шоколадное сердце»

Вилко размешиваем до однородной массы полученую глазурь.

Кекс «Шоколадное сердце»

Покрываем корж теплой глазурью.

Кекс «Шоколадное сердце»

Это интересно