Разное

Кулинарный факт

Вы можете вырастить свое собственное авокадо-дерево, срезав тоненький кусочек с обоих концов косточки и поместив её в мокрую землю (широким концом вниз). Часто поливайте, накройте стаканом, чтобы влага не выходила. Косточка прорастет не сразу, но как только появится росток, присыпьте её слегка землой. Когда растение достигнет 16 см, подрежьте сантиметра 4 — это придаст растению силы.

Закуска из кальмаров с кунжутом

Закуска из кальмаров с кунжутом
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Кальмары моем и ставим варить. Варить минуты 3–4 (желательно не переваривать, чтобы не стали «резиновыми»).

Закуска из кальмаров с кунжутом

Достаем отваренные кальмары, охлаждаем (даем постоять минут 5–10) и нарезам тонкой соломкой.

Закуска из кальмаров с кунжутом

Закуска из кальмаров с кунжутом

Режем мелко чеснок (можно выдавить).

Закуска из кальмаров с кунжутом

В глубокую посуду кладём кальмары, чеснок, красный перец, глутамат натрия, сахар.

Закуска из кальмаров с кунжутом

Затем соевый соус и уксус.

Закуска из кальмаров с кунжутом

Закуска из кальмаров с кунжутом

Слегка обжариваем кунжут на сухой сковороде, постоянно помешивая.

Закуска из кальмаров с кунжутом

Добавляем обжаренный кунжут к остальным ингредиентам и тщательно перемешиваем.

Закуска из кальмаров с кунжутом

Ставим на 30 минут в холодильник, настояться. Перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешиваем.

Закуска из кальмаров с кунжутом

Приятного аппетита! Smile