Разное

Кулинарный факт

Груши одни из немногих фруктов, которые лучше поспевают после того, как их сорвали.

Это интересно

Вяленая индюшачья грудка

Вяленая индюшачья грудка
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Заранее нарезать мясо на куски и замариновать (соль, перец, чеснок, соевый соус, чуть уксуса — все на ваш вкус).

Вяленая индюшачья грудка

Вяленая индюшачья грудка

Каждый кусочек обсушить.

Вяленая индюшачья грудка

Посыпать еще перцем.

Вяленая индюшачья грудка

Протыкаем палочкой край мяса и распределяем все кусочки на решетку от духовки так, чтобы они не соприкасались.

Вяленая индюшачья грудка

Вяленая индюшачья грудка

Решетку поставить на самый верх, включить духовку на 50–60°C, на низ поставить противень, если будет капать. Духовку плотно не закрывать!

Вяленая индюшачья грудка

Вяленая индюшачья грудка

И так продолжать вялить 3–5 часов.

Вяленая индюшачья грудка

Вяленая индюшачья грудка

Приятного аппетита! Smile

Это интересно