Разное

Кулинарный факт

В Японии считается, что суси, которые сделали специально для тебя теплые руки повара, и есть вкуснее руками. Кроме того, это уважение и похвала повару, особенно если суси были приготовлены у вас на глазах хозяином заведения. Этот обычай называется skinship, «контакт через кожу».

Суп, запеченный в духовке

Суп, запеченный в духовке
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Нарезать мясо небольшими кубиками.

Суп, запеченный в духовке

Нарезать морковь кольцами.

Суп, запеченный в духовке

Крупно нарезать лук и паприку.

Суп, запеченный в духовке

Суп, запеченный в духовке

Нарезать картофель.

Суп, запеченный в духовке

Нарезать «полукольцами» чили (кто не любит острое — не кладите).

Суп, запеченный в духовке

Подавить чеснок.

Суп, запеченный в духовке

Накалить сковороду с небольшим количеством растительного масла и очень быстро обжарить мясо. Чтобы мясо чуть схватилось снаружи и «запахло жареным».

Суп, запеченный в духовке

Положить на дно горшка обжаренное мясо. Далее слоями картофель, лук, морковь, паприку, чили, чеснок. На самый верх положить помидоры, предварительно проткнув каждый зубочисткой.

Суп, запеченный в духовке

Суп, запеченный в духовке

Суп, запеченный в духовке

Суп, запеченный в духовке

Суп, запеченный в духовке

Суп, запеченный в духовке

Суп, запеченный в духовке

Суп, запеченный в духовке

Добавить немного разноцветных горошин перца и посолить.

Суп, запеченный в духовке

Залить бульоном и добавить веточку розмарина.

Суп, запеченный в духовке

Суп, запеченный в духовке

Поставить горшок в духовку на 1.5 часа при температуре 180С. После духовку выключить и еще на 30 минут оставить суп томиться в остывающей духовке. Достать и разлить по тарелкам.

Суп, запеченный в духовке

Суп, запеченный в духовке

Приятного аппетита!