Разное

Кулинарный факт

Когда вы покупаете духи, возьмите с собой немного кофейных зерен. Запах кофе освежит нос между разными духами.

Это интересно

Лимонный пирог

Лимонный пирог
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Взять ¾ стакана молока, нагреть молоко до 60 градусов. Растворить в молоке 1–2 ч. ложки сахара и добавить туда сухие дрожжи. Аккуратно перемешать и поставить в теплое место (можно рядом с горящей конфоркой).

Лимонный пирог

Лимонный пирог

В муку добавить яйца и масло (грамм 20–30 оставить, чтобы смазать противень). Масло должно быть мягким, иначе очень тяжело будет его перемешать с мукой и яйцами. Перемешать миксером.

Лимонный пирог

Лимонный пирог

После того как дрожжи взойдут, влить их в почти готовое тесто.

Лимонный пирог

Лимонный пирог

Перемешать вручную. Довести тесто до консистенции пластилина, чтобы легко можно было его раскатать. В процессе добавлять по необходимости муку.

Лимонный пирог

Поставить тесто в теплое место. Помыть лимоны, порезать и вынуть косточки. Кожуру лимона не удалять! Нарезанные лимоны положить в блендер, засыпать 1:1 с сахаром и перемешать в однородную массу (можно добавить немного корицы и ванилина, совсем чуть-чуть).

Лимонный пирог

Лимонный пирог

Лимонный пирог

Лимонный пирог

Тесто разделить на 2 части. Одна чуть больше. Раскатать нижний лист и положить его на смазанный маслом противень (края листа должны заходить на бортики противня). Затем из блендера вывалить всю массу лимона с сахаром на лист и равномерно размазать.

Лимонный пирог

Раскатать второй лист. Положить сверху и завернуть края нижнего листа.

Лимонный пирог

Поставить в духовку на 40–60 минут при 150 градусах.

Лимонный пирог

Лимонный пирог

Нарезать готовый пирог и посыпать сверху сахарной пудрой.

Лимонный пирог

Лимонный пирог

Лимонный пирог

Приятного чаепития! Smile

Это интересно