Разное

Кулинарный факт

Обычно к рыбе подают белое вино, а к мясу — красное. Тунец — единственная рыба, к которой подают красное вино.

Это интересно

Баранина барбекю с баклажанами

Баранина барбекю с баклажанами
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Барнину промыть, нарезать кусочками. Лук нарезать кольцами, положить в мясо. Мясо посолить, поперчить, добавить специи и лимонный сок. Все хорошо перемешать, мариновать от 6 до 12 часов.

Баранина барбекю с баклажанами

Баклажаны нарезать кружочками, посолить их, оставить на 15 минут до выделения сока.

Баранина барбекю с баклажанами

Выложить мясо и баклажаны на решетку.

Баранина барбекю с баклажанами

Жарить на углях или в аэрогриле с добавлением щепок (для дыма) до золотистой корочки.

Баранина барбекю с баклажанами

Это интересно