Взять кусок свинины и сварила его — не до полной готовности, в течении 40 минут.
Сваренное мясо перекрутить на мясорубке или порезать на кусочки.
Мелко порезать лук и поджарить на сковородке, в небольшом количестве масла.
и отправляемся, пока он жарится, на поиски майонеза, какой-нибудь зелени — нашлась только замороженная,
приправок к мясу, и варим в крутую яичко
Добавить к луку кусочки мяса, майонез, порезанное вареное яйцо, кукурузу, зелень и приправу.
Всё это перемешать, и поджарить на медленном огне.
Оставить начинку приходить в состояние готовности, приступить к тесту. Тесто разделить на 2 равные части.
Одну из частей теста выложить на противень. Когда начинка проведет на сковороде не менее 15 минут, выложить её на тесто, оставляя незаполненными края.
Сверху положить второй слой, защипать, как вареник.
Ставим в разогретую духовку минут на 15. Пока пирог в духовке, потереть сыр.
Через 15 минут достать полуготовый пирог, посыпать сыром, и поставить обратно в духовку ещё минут на 10.
Приятного аппетита!
На Украине варенухой называется алкогольный напиток из сваренных вместе горилки, меда, сушеных яблок, груш, вишен.
