Разное

Кулинарный факт

Знаток трав Джон Герард ещё в 1636 году рекоммендовал кресс как средство от цинги. С тех пор стало известно, что в нем много витамина С.

Это интересно

Зразы с грибами

Зразы с грибами
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Отварить два яйца.

Зразы с грибами

Порезать мясо,

Зразы с грибами

Перекрутить яйца и мясо с хлебом в мясорубке.

Зразы с грибами

Фарш поперчить, посолить и добавить одно яйцо для «связки», чтобы сливочное масло не вытекло.

Зразы с грибами

Готовый фарш.

Зразы с грибами

Помыть грибы и почистить лук.

Зразы с грибами

Порезать грибы и выложить на сковороду с растительным маслом.

Зразы с грибами

Порезать лук и положить туда же.

Зразы с грибами

Зразы с грибами

Грибы, лук и яйцо смешать, посолить и поперчить.

Зразы с грибами

Зразы с грибами

Порезать масло небольшими кубиками.

Зразы с грибами

Сделать из фарша лепешку (чтобы фарш не прилипал, смочить доску и руки водой).

Зразы с грибами

Начинить лепешку.

Зразы с грибами

Зразы с грибами

Зразы с грибами

Зразы с грибами

Обвалять в панировочных сухарях.

Зразы с грибами

Пожарить.

Зразы с грибами

Зразы с грибами

Зразы с грибами

Зразы с грибами

Приятного аппетита!

Это интересно