Немецкое вино Trokenbeerenauslese изготавливается из такого редкого сорта винограда, что квалифицированный сборщик винограда может затратить целый день на то, чтобы набрать винограда на 1 бутылку этого вина.
Брокколи обдать кипятком и тщательно выжать. Затем порвать на одинаковые сплетения.
Помыть и порезать грибы.
Яйца смешать с творогом, кефиром, добавить муку и специи.
Всю массу смешать с брокколи и грибами.
Выпекать в разогретой духовке 180 градусов примерно 40–50 минут.
Приятного аппетита!
