«Сэндвичи» названы в честь Графа Сэндвича — известного картежника. Именно он придумал класть мясо между двумя кусками хлеба, чтобы не испачкать руки за игрой.
Брокколи обдать кипятком и тщательно выжать. Затем порвать на одинаковые сплетения.
Помыть и порезать грибы.
Яйца смешать с творогом, кефиром, добавить муку и специи.
Всю массу смешать с брокколи и грибами.
Выпекать в разогретой духовке 180 градусов примерно 40–50 минут.
Приятного аппетита!
