По греческой легенде водяной кресс рос на берегах ручьев в пещере на острове Крит, где бог Зевс собирал его, чтобы набраться сил и противостоять его отцу Хроносу, собиравшемуся его убить.
Брокколи обдать кипятком и тщательно выжать. Затем порвать на одинаковые сплетения.
Помыть и порезать грибы.
Яйца смешать с творогом, кефиром, добавить муку и специи.
Всю массу смешать с брокколи и грибами.
Выпекать в разогретой духовке 180 градусов примерно 40–50 минут.
Приятного аппетита!
