Разное

Кулинарный факт

Название «ватрушка», по-видимому, произошло от слова «ватра», которое в большинстве славянских языков означает «огонь», «очаг». В самом деле, такое название как нельзя лучше подходит круглому открытому пирожку, формой напоминающему солнце. Ведь именно домашний очаг для древних народов был символом этого светила.

Вертута

Вертута
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Из муки, воды и яйца замесить тесто и раскатать его как можно тоньше. оставить подсохнуть.

Вертута

Вертута

Растереть творог с сахаром и маслом, добавить яйца, изюм и корицу и всё тщательно вымесить. Намазать начинку на подсушенное тесто и завернуть рулетом.

Вертута

Вертута

Вертута

Запечь в духовке при температуре 180–200 градусов до золотистого цвета, нарезать.

Вертута

Приятного аппетита!