Разное

Кулинарный факт

Индия и Бразилия производят больше бананов, чем любая другая страна в мире.

Это интересно

Пирог с клюквой

Пирог с клюквой
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Взять яйца и отделить желтки от белков. Белки положить в холодильник, а желтки смешать с 1 столовой ложкой сахара, и перетереть.

Пирог с клюквой

Поставить маргарин растапливаться — в жидком состоянии удобнее готовить.

Пирог с клюквой

Всыпать 2 стакана муки в растертый желток. А потом влить маргарин, Все это взбить. Тесто получается рассыпчатое, а не жидкое.

Пирог с клюквой

Смазать форму маслом и выложить тесто в форму, делая по краям бортики. Проколоть тесто вилкой, чтобы не поднялось.

Пирог с клюквой

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут. Пока корж готовится, приступаем к клюкве. Промыть и подавить клюкву. Подсыпать к клюкве сахара по вкусу.

Пирог с клюквой

Выложить подавленную клюкву на готовый корж.

Пирог с клюквой

Взять оставшиеся белки и взбить их в пену, а потом осторожно добавить ¾ стакана сахарного песка. Залить полностью клюкву и поставить в духовку на 3–5 минут.

Пирог с клюквой

Приятного аппетита!

Это интересно