Разное

Кулинарный факт

Родина манго — восточная Индия, Бурма и андаманские острова.

Это интересно

Курица пармезан

Курица пармезан
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Готовим соус. Лук мелко нарезать и потушить 10 минут, до золотистого цвета. Затем добавить измельченный чеснок, и потушить тушим еще 3 минуты.

Курица пармезан

Перемолоть в блендере помидоры и перец, добавить в лук с чесноком.

Курица пармезан

Потушить на медленном огне пока выпарится лишняя жидкость, примерно 20 минут. Когда готово, добавить мелко порезанный базилик, перемешать, и потушить еще 1 минуту.

Курица пармезан

Курица пармезан

Разрезать вдоль каждую половинку грудки.

Курица пармезан

Посолить, поперчить.

Курица пармезан

Взбить два яйца с небольшим количеством молока. Смешать сухари и пармезан 1 к 1. Немного муки.

Курица пармезан

Каждый кусок грудинки обмакнуть сначала в муку, затем в яйцо и в сухари.

Курица пармезан

В предварительно разогретую до 250 градусов духовку поставить грудку на 15 минут. Пока грудка готовится, нарезать моцареллу пластинками. Через 15 минут достать курицу и намазать каждый кусочек томатным соусом и сверху слой моцареллы.

Курица пармезан

Курица пармезан

Курица пармезан

Поместить в духовку еще на 5 минут. Через 5 минут получаем «Chicken parmesan».

Курица пармезан

Курица пармезан

Приятного аппетита!

Это интересно