Разное

Кулинарный факт

Японцы не переносят чеснок в кулинарии, но используют в медицинских целях.

Это интересно

Печенье «Золотая медаль»

Печенье «Золотая медаль»
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Наполнитель подбирайте по вкусу. В нашем случае сухие клюква и клубника и шоколадные шарики. Тёртый миндаль (миндальная мука) не рекомендуется — сильно «сушит» печенье. Но дроблёный подойдёт. Можно добавить изюм, корицу, цукаты и т. д.

Печенье «Золотая медаль»

Включить разогреваться духовку до 180 С. В это время смешать все ингредиенты вместе.

Печенье «Золотая медаль»

Должно получится мягкое песочное тесто.

Печенье «Золотая медаль»

На большой противень расстелить пергаментную бумагу. Сформировать шарики небольшого размера, приблизительно с чайную ложку.

Печенье «Золотая медаль»

Оставить небольшие промежутки между печеньем. В процессе выпечки оно немного увеличится.

Печенье «Золотая медаль»

Поставить в духовку на 10–15 минут, выпекать до золотисто-орехового цвета.

Печенье «Золотая медаль»

Достать «медальки» из духовки и остудить на решётке пару секунд. Пергамент можно использовать повторно для следующей партии печенья.

Печенье «Золотая медаль»

Готовое печенье можно украсить разогретым шоколадом или какао порошком. Теперь нужно только заварить душистый чай и позвать гостей.

Печенье «Золотая медаль»

Приятного чаепития!

Это интересно