Сельдь, маринованную в уксусе, разделывают на филе, сворачивают рулетом и скалывают шпилькой. Это блюдо называется рольмопс.
Подготовить фарш и наполнить им трубочки.
Обмакнуть в яйце.
Пожарить со всех сторон на растительном масле.
Приятного аппетита!
